Engros fødevarer: Din vej til smartere indkøb og salg i fødevarebranchen

Hos Mit Gastro er vi dedikerede til at revolutionere, hvordan professionelle køkkener og leverandører handler med engros fødevarer i Danmark. Vi forstår de udfordringer, der følger med traditionelle indkøbs- og salgsprocesser, og vi har skabt en digital markedsplads, der forenkler, effektiviserer og optimerer handlen for alle parter. Vores mål er at skabe mere gennemsigtighed og direkte forbindelse, så du kan fokusere på det, der virkelig betyder noget: kvalitetsråvarer og en sund forretning.

Uanset om du er en restaurant, et hotel, en kantine, en skole eller en specialbutik, der søger de bedste engros fødevarer, eller en leverandør, der ønsker at nå ud til en bredere kundegruppe og et bredere publikum, er Mit Gastro din partner. Vi eliminerer unødvendige mellemled, reducerer spild og operationelle omkostninger, og giver dig adgang til et enestående udvalg af produkter – ofte til mere konkurrencedygtige priser.

Hvad betyder engros fødevarer for din virksomhed?

Konceptet engros fødevarer er fundamentet for fødevarebranchen. Det handler om køb og salg af store mængder fødevarer mellem virksomheder (B2B). For indkøbere, som storkøkkener, betyder det adgang til en bred vifte af produkter til priser, der afspejler volumen. For leverandører åbner det op for et marked med professionelle kunder, der har et konstant behov for friske råvarer og specialprodukter. Disse kunder gælder blandt andet institutioner som skoler, plejehjem, børnehaver og vuggestuer, efterskoler og højskoler. Her er der behov for indkøb af store mængder fødevarer til gode priser. Dét er netop engros fødevarer. Andre indkøbere inkluderer også kantiner hos større arbejdspladser, cateringvirksomheder eller dagligvareforretninger, der også køber fødevarer og nonfood produkter i store mængder.

Traditionelt har handlen med engros fødevarer været præget af komplekse aftaler, manuel ordrehåndtering og ofte mange mellemled. Dette kan føre til højere priser, længere leveringstider og mindre fleksibilitet. Hos Mit Gastro har vi digitaliseret denne proces for at gøre den mere smidig og fordelagtig for både købere og leverandører. Vi handler med alt fra friske råvarer, kølevarer og frostvarer til tørvarer og specialprodukter, og vores platform er designet til at håndtere hele spektret af engros fødevarer.

Fordele ved at handle engros fødevarer gennem Mit Gastro

Når du vælger Mit Gastro som din partner for engros fødevarer, åbner du døren til en række fordele, der kan transformere din forretning:

Direkte adgang til leverandører: Ingen mellemled betyder bedre priser og friskere varer. Du handler direkte med producenter og leverandører.
Stort og varieret sortiment: Vores platform giver adgang til specialprodukter, lokale varer, sæsonens råvarer og dato-kritiske fødevarer, som du måske ikke finder andre steder. Se vores veganske råvarer engros eller sæsonens råvarer.
Effektivitet og tidsbesparelse: Med vores brugervenlige app kan du hurtigt placere ordrer, modtage tilbud og kommunikere direkte med leverandørerne.
Konkurrencedygtige priser: Ved at eliminere mellemled kan vi hjælpe dig med at opnå mere attraktive priser på engros fødevarer. Se hvordan du kan drage fordel af engros pris sammenligning.
Fleksible betalingsmuligheder: Købere kan betale med kreditkort via Stripe Connect eller aftale direkte kredit med leverandøren.
Logistikløsninger: Vi tilbyder effektive logistikløsninger for køle-, frost- og tørvarer, eller du kan bruge din egen logistik. Læs mere om kølekæde transport.
Gratis medlemskab for købere: Det koster intet at blive køber på Mit Gastro.

For leverandører af engros fødevarer: Udvid din rækkevidde

Er du leverandør af engros fødevarer? Mit Gastro tilbyder en robust salgskanal, der forbinder dig med et bredt netværk af professionelle købere i hele Danmark. Vi hjælper dig med at nå nye kunder og styrke dine eksisterende relationer. Med vores platform får du fuld kontrol over dine priser, minimumskøb og produkttilbud. Vores system er bygget med over 10 års erfaring inden for digitale markedspladser af Trade Technology ApS, der også står bag Coop Spotmarket.

Vi tilbyder forskellige abonnementer, der passer til dine behov, lige fra en gratis prøveperiode på 3 måneder til vores Premium-plan, der inkluderer lavere salgsprovision og øget synlighed. Du kan vælge at håndtere logistikken selv for et engangsgebyr på 500 DKK, eller du kan benytte vores dør-til-dør leveringsløsninger. Læs mere om at sælge fødevarer online B2B.

Kvalitet og fødevaresikkerhed inden for engros fødevarer

Når det kommer til engros fødevarer, er kvalitet og fødevaresikkerhed absolut afgørende. Hos Mit Gastro tager vi dette meget seriøst. Vi stiller høje krav til vores leverandører og sikrer, at alle produkter overholder gældende lovgivning og standarder. Vores digitale platform hjælper med at opretholde sporbarhed og gennemsigtighed i hele forsyningskæden.

Vi tror på, at en effektiv og digitaliseret proces for engros fødevarer ikke kun handler om pris og bekvemmelighed, men også om at opretholde de højeste standarder for fødevaresikkerhed og bæredygtighed. Vi arbejder mod at fremme klimavenlig mad engros og mere fødevaresikkerhed og digital compliance.

Fremtiden for engros fødevarehandel er digital

Verden bevæger sig mod mere digitale løsninger, og fødevarebranchen er ingen undtagelse. Med Mit Gastro er du med til at forme fremtiden for handel med engros fødevarer. Vores app, tilgængelig både på Google Play og App Store, giver dig friheden til at handle, uanset hvor du er.

Vores mission er at gøre indkøb og salg af engros fødevarer så gnidningsfrit som muligt, samtidig med at vi understøtter en mere bæredygtig og effektiv fødevareindustri i Danmark. Vi er stolte af at bidrage til at styrke handelsrelationerne og optimere ressourceeffektiviteten for store køkkener og leverandører over hele landet. Vores CVR-nummer er 42247375, og vores adresse er Oddervej 202, 8270 Højbjerg. Vi er et dansk B2B-marked med fokus på både fødevarer og non-food produkter.

Tag springet ind i en mere effektiv fremtid for engros fødevarer. Opret en gratis konto i dag som køber, eller udforsk vores leverandørmuligheder for at udvide din forretning. Vi ser frem til at byde dig velkommen til Mit Gastro familien!

Ofte stillede spørgsmål om fødevarehandel og Mit Gastro

Hvad er Mit Gastro, og hvordan hjælper det med engros fødevarer?

Mit Gastro er en digital B2B markedsplads, der forbinder professionelle køkkener med leverandører af engros fødevarer og non-food produkter. Vi fjerner mellemled, reducerer omkostninger og giver adgang til et bredt sortiment af varer til konkurrencedygtige priser. Vores platform strømliner hele processen fra ordre til levering.

Er det gratis at være køber på Mit Gastro?

Ja, det er helt gratis at være køber på Mit Gastro. Du får adgang til et stort udvalg af engros fødevarer og non-food produkter uden månedlige gebyrer.

Hvilke typer engros fødevarer kan jeg finde på Mit Gastro?

Du kan finde et omfattende udvalg af engros fødevarer, herunder friske råvarer, økologiske produkter, køle- og frostvarer, tørvarer, specialiteter, lokale produkter, sæsonvarer og meget mere. Vi dækker alt, hvad et professionelt køkken kan have brug for.

Hvordan fungerer levering af engros fødevarer?

Mit Gastro tilbyder fleksible logistikløsninger. Leverandører kan vælge at bruge deres egen logistik (mod et engangsgebyr på 500 DKK for tilslutning) eller benytte Mit Gastros dør-til-dør leveringsløsninger for køle-, frost- og tørvarer.

Hvor hurtigt bliver leverandører betalt, når de sælger engros fødevarer via Mit Gastro?

Hvis en køber betaler via Mit Gastros factoringløsning (kreditkort via Stripe Connect), modtager leverandøren betaling inden for 30 dage fra fakturadatoen. Hvis køber aftaler direkte kredit med leverandøren, følges den aftalte betalingsbetingelse.

Hvordan adskiller Mit Gastro sig fra traditionelle fødevaregrossister?

Mit Gastro adskiller sig ved at være en direkte digital markedsplads, der forbinder købere og leverandører uden mellemled. Dette skaber mere gennemsigtighed, bedre priser og et større udvalg af engros fødevarer. Vi fokuserer på direkte handel, effektivitet og at give fuld kontrol til både købere og leverandører, i modsætning til traditionelle grossister, der ofte agerer som mellemled med deres egne sortimenter og prispåslag.